6 Ekim 2006

meze / gavurdağ salatası

1-2 adet küp küp doğranmış salatalık
1-2 adet orta boy, tercihen az sulu, küp küp doğranmış domates
1-2 adet ince ince kıyılmış acı, yeşil biber
1 adet incecik kıyılmış irice kuru soğan
ufak parçalara bölünmüş bol miktarda ceviz
4-5 tatlı kaşığı nar ekşisi
birkaç damla limon suyu
1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı
tuz, pulbiber, sumak

p.s.: orijinalinde salatalık yok. hatta diğer malzemeler de bu şekilde değil. fazlaca kendime göre uyarladım sanırım 8)

Hiç yorum yok: